アウトドア料理が大好きな私は複数のバーベキューコンロ（グリル）を所持しており、一人用から大人数用まで必要に応じて使い分けております。 さて、今回は少人数用のバーベキューコンロ（グリル）を買い換えることにしましたが、これが…

年の瀬も迫り、肌寒い季節がやってきました。暇な休日にはベランダでアウトドア料理を楽しんでいるのですが、そろそろ寒風吹きすさぶ屋外は寒過ぎる、、。 ということで、今回は軟弱にも「おうちキャンプ料理」を楽しみたいと思います。…

コロナ禍の昨今、旅行やキャンプへ行くこともなく、おとなしく自宅で過ごすことが多くなりました。飛行機にタダで乗れる方法をマスターして以来、ほぼ毎月、どこかへ飛行機旅行しておりましたので寂しい限りでございます。 でも、ダッチ…

休日は自宅でアウトドア料理を楽しむことが多くなりました。ダンボールを利用して作るスモーク料理や、一人用炭火焼グリルを使って作るアウトドア料理は簡単で大雑把ながら抜群においしいものです。何より作る工程が楽しい。 さて、今回…

新型コロナ感染症拡大の影響で休日は家で過ごすことが多くなりました。そんな私が最近ハマっているのは、自宅でひとり楽しむアウトドア料理。 ダッチオーブンやスモークキッドで調理するアウトドア料理は、自宅に居ながら手軽にアウトド…

最近の休日は、ベランダでの一人焼肉にハマっています。一人用の炭火焼きBBQグリルを使って肉をジュウジュウ〜、冷たいビールをガブガブ。ジュウジュウ＆ガブガブ、ジュウジュウ＆ガブガブ、、、あぁ〜〜、たまらんっ！！ ということ…

巷ではアウトドア・キャンプブーム真っ盛りですよね。青空の下で食べるキャンプ料理は、シンプルながら抜群においしいものです。 とはいえ、私自身は子供が大きくなりキャンプ場へ行く機会がめっきり減ってしまいました。ヨシッ、ならば…

たまに厚切り牛タンを無性に食べたくなる。ビール片手に炭火で焼いてムシャムシャ、ぐびぐゔぃ〜。う〜ん、想像するだけでヨダレが出そう。もう、我慢できないっ！ ということで、本日は昼間から牛タンを食らいます。相変わらず男の休日…